
Plus vos fraises sont belles, meilleure sera la confiture.
Le premier jour vous mettez vos fraises lavées, séchées et équetées
dans un saladier et vous les recouvrez de leur poids en sucre.
Le lendemain, versez le tout dans votre faitout et faites bouillir.
Dés que cela bout, comptez exactement 5 minutes
et retirez du feu sans vous en occuper d'avantage jusqu'au lendemain.
Le troisième jour vous remettez à bouillir mais cette fois comptez 6 minutes
puis vous retirez du feu jusqu'au jour suivant.
Le quatrième jour...
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