champagne Collet

Dans le cadre des journées du patrimoine j'ai été visiter le champagne Collet à AY. Le champagne "Esprit couture" est un hommage à la tradition. Entierement façonnée à la main, composée des meilleurs crus  suivant les préceptes d'un savoir faire vigneron ancestral. Le bouchon est enveloppé d'un bracelet argenté trés féminin. La bouteille "esprit couture" est mise en avant dans une pièce rendant hommage aux petites mains sur un tableau et avec des mannequins portant des robes de style année 20. Buste LUBE en... [Lire la suite]

Découverte de la Maison Cogevi consacrée à l’histoire de la plus ancienne coopérative de Champagne, depuis les prémices de sa création au début du XXe siècle jusqu’à nos jours.  Dans le hall d'entrée une pointeuse des bureaux utilisée de 1946 à 1975.  La vinothèque, galerie de 200 mètres avec plus de 30 000 bouteilles Elles portent le nom des hommes qui ont fait "le champagne Collet cogévi". Nous avons eu le droit à l'ouverture exceptionnelle des portes de la Villa Collet, qui offre un voyage culturel et... [Lire la suite]