Découverte de la Maison Cogevi consacrée à l’histoire

de la plus ancienne coopérative de Champagne, depuis les prémices

de sa création au début du XXe siècle jusqu’à nos jours. 

champagne cogévi

Dans le hall d'entrée une pointeuse des bureaux utilisée de 1946 à 1975.

pointeuse

 La vinothèque, galerie de 200 mètres avec plus de 30 000 bouteilles

Elles portent le nom des hommes qui ont fait "le champagne Collet cogévi".

cave champagne

Nous avons eu le droit à l'ouverture exceptionnelle

des portes de la Villa Collet,

qui offre un voyage culturel et artistique

au cœur des années 20 et des Arts Déco.

et pour finir on a eu le droit à une photographie, 

nous étions costumés avec des habits et accessoires d'époque années 20.

capsules champagne

Une salle expose diverses sculptures en exposition,

ici une compression de capsules champagne collet.

design champagne

Meuble design dans la salle du" Prix Champagne Collet du Livre de Chef "

La deuxième participation a eu lieu en juin 2014,

dix chefs élisent le meilleur ouvrage de l'année.

Des livres sur la cuisine sont en exposition

ainsi que des peintures sur la vie du chef Christophe ARIBERT.